Formation à l'aquaponie "low-tech"
Formation à la création et l’exploitation d’une ferme aquaponique autoconstruite, résiliente et à faible impact environnemental
Quels sont les objectifs de cette formation ?
La formation que nous dispensons a vocation à vous fournir les savoirs et compétences essentiels pour mener à bien votre projet de ferme aquaponique. Elle vous permettra de découvrir la diversité des installations aquaponiques ainsi que le cas particulier de la ferme « Le Poisson Maraîcher« . Vous développerez également vos connaissances et maîtrise des gestes techniques de l’aquaponie concernant la gestion du végétal hors-sol, l’élevage piscicole, et enfin la maîtrise de la chimie et filtration de l’eau.
Quel est le programme ?
Vous trouverez les points abordés par journée ci-dessous.
A noter que le symbole 
permet d’identifier les thématique qui seront particulièrement mises en pratique et le symbole 
indique les sujets qui prendront la forme d’un retour d’expérience sur le cas du Poisson Maraîcher
- Jour 1 - Introduction à l'aquaponie
Qu’est-ce que l’aquaponie- Quelles formes existent ? Qu’est-ce que l’aquaponie low-tech ?
- Quel contexte historique et géographique mondial ?
- L’histoire du Poisson Maraîcher, de l’idée à aujourd’hui
- Visite du Poisson Maraîcher
- Jour 2 - Compartiments piscicole et végétal
- Quelles espèces aquacoles ? A quel stade de développement ?
- Les besoins des poissons
- Quelle quantité d’aliment et courbe de croissance ?
- Gestion des problèmes aquacoles
- Quelles espèces végétales et dans quels types de support ?
- Les stades de développement et besoins des plantes
- Identifier et éviter les carences
- Les ravageurs/parasites/maladies et leurs solutions
- Jour 3 - Chimie et écoulement de l'eau en aquaponie
- Cycle de l’azote
- Le pH et sa régulation
- Besoins en compléments
- Température et gestion de serre
- Hydraulique de base
- Solutions de filtration mécanique
- Solutions de filtration biologique
Quand aura lieu la prochaine session ?
La prochaine session de formation aura lieu du 5 au 7 juillet 2023. La formation aura lieu entre 9h et 17h avec 1h de pause déjeuner.
Comme toujours, cette session se déroulera à la ferme Le Poisson Maraîcher à Pinsaguel (à 20min de Toulouse).
Cette formation est-elle pour moi ?
Nos formations s’adressent à des personnes ayant un projet de création ou exploitation d’un système aquaponique entre 100m² et 1500m². Elle répondra à vos attentes si vous souhaitez vous initier ou approfondir vos connaissances en aquaponie low-tech. A noter que par « low-tech » nous entendons une ferme auto-construite, résiliente par construction (dimensionnement, choix techniques et de méthode de travail) et dont l’impact énergétique et écologique est minimisé.
Cette formation est garantie sans powerpoint ! Elle a été conçue pour des stagiaires souhaitant apprendre par de la pratique et des méthodes de pédagogie active. Bien entendu, nous fournissons tous les supports écrits dont vous pourriez avoir besoin à la suite de la formation.
Aucun prérequis académique n’est demandé.
Nous contactons chaque candidat suite à son inscription pour vérifier l’adéquation entre ses attentes et ce que nous proposons lors de la formation.
Les questions les plus fréquentes
Qui sont les formateurs ?
William Raux
Passionné par l’aquariophilie et l’élevage de poisson, William s’est formé à la conduite d’un élevage piscicole. Après de nombreuses expériences professionnelles françaises et internationnales de la vente en jardinerie au bureau d’étude aquaponique, il co-fonde la ferme Le Poisson Maraîcher avec Benoît en 2019.
Benoit Guénolé
Benoît a dans un premier temps obtenu un master en biologie marine. Suite à un emploi dans une ferme d’huîtres perlières en Australie, il a suivi une formation pour se spécialiser dans l’aquaculture (où il a rencontré William). C’est à cette occasion qu’il a découvert l’aquaponie et ainsi pu travailler pendant un an et demi pour une association visant à développer l’aquaponie dans la Drôme. Très sensible à l’environnement et aux problématiques de l’agriculture, il cofonde ensuite Le Poisson Maraîcher avec William en 2019.
Margaux Jacober
Hydraulicienne de formation, Margaux a d’abord travaillé en hydroélectricité avant de découvrir l’aquaponie. Attachée tant à la technique qu’au vivant, elle monte d’abord le projet « Aux-Liens » visant à valoriser l’aquaponie comme support de sensibilisation du grand public puis intègre progressivement l’équipe de la ferme Le Poisson Maraîcher. Aux-Liens devient alors le nom du volet d’accueil sur la ferme au Poisson Maraîcher (formations professionnelles comme accueil grand public).
Le 100e Singe : Organisme de formation mutualisé pour agriculteurs
La structure « Le 100e Singe » porte administrativement la formation que nous proposons. Elle nous permet ainsi de pouvoir vous proposer une formation de qualité tant en terme de contenu qu’en terme de suivi administratif de votre inscription. Pour plus d’informations sur cette formation ou pour consulter les CGV, veuillez consulter leur site internet ICI.
Inscription
Vous souhaitez en savoir plus sur la production de la ferme Le Poisson Maraîcher ?